【Documentary】261011 Yutaka na Shoku no Mirai wo Sagashite (Nagahama Neru)

Posted by on October 11, 2026

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Size: 123.04 MB | Duration: 00:01:59 | Video: 1920×1080, Bit rate: 8514 Kbps, 29.970 fps | Audio: 129 Kbps, 48 Khz

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番組内容
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。
今回の旅先は、新潟・津南町。
変わった形をした「バターナッツかぼちゃ」。
雑草の中でたくましく育つ、放任栽培の野菜に出会いました。
出演者
瀧澤武士さん／農家
【ナレーション】長濱ねる

A documentary series that visits local producers and explores new food technologies to seek a sustainable and abundant future of food. It presents efforts to preserve food culture, reduce environmental impact, and the challenges and solutions observed in agricultural and fisheries communities.

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